Sint-Sixtusabdij van Westvleteren
De Sint-Sixtusabdij is een abdij van de trappisten in het Belgische Westvleteren. De abdij is onder meer bekend om zijn trappistenbier Westvleteren. De huidige abt is Manu Van Hecke. De bibliotheek telt circa 600 drukwerken van voor 1830 en 40.000 van na die datum.
.
Westvleteren Blond (6)
Een krachtig moutig, fris fruitige smaak, gebrouwen in de Sint Sixtus abdij. Een goed dorstlessend maar tegelijk licht degustatiebiermet een aangenaam hoppige toets.
Details
Alc. 5.8% - Blond
Herkomst: België
Westvleteren 8
Een donker bier (behoorlijk wat koolzuur aanwezig), met beige schuimkraag, en het wordt zoals alle bieren van Westvleteren niet gepasteuriseerd en gefilterd. Aroma is fruitig, chocolade, maar ook wat gist is waar te nemen. De smaak is erg fruitig -en volgens sommigen een lichte toets van meloen-karamel, donkere mout. Lekker vol mondgevoel.
Details
Alc. 8% - Dubbel
Herkomst: België
Westvleteren 12
Gul en een machtige gemoute en gekarameliseerde smaak. De smaak is overweldigend vol en zacht zoet waarbij koffie, caramel en fruit subtiel aanwezig zijn. De afdronk is moutig en de smaak bijft lang na.
Meermaals verkozen tot beste bier ter wereld.
Details
Alc. 10.2% - Quadruppel
Herkomst: België